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中国冷藏业和冷链业现状:冷链是生鲜电商的标准,如果是冷链就可以生鲜 宁波涨停板敢死队官方博客

时间:2021-03-06 13:58:28作者:佚名

原标题:中国冷藏业和冷链行业现状:冷链是生鲜电商的标准,冷链可以获得生鲜食品

在我国农产品流通中,从产地到餐桌的链条中,冷链对于保证肉类、果蔬、水产品等各种生鲜食品和食材的食品安全至关重要。随着社会经济的发展和居民消费水平的提升,对冷链的强烈需求促使冷链物流业进入快速发展时期。

据中国物资工业联合会冷链委员会统计,2017年我国冷链物流规模已达2386亿元。预计到2020年市场规模将达到4700亿元,复合年增长率将超过20%。速冻食品市场规模将超过1200亿元,增速最快的生鲜电商市场规模将达到4000-5000亿元。

在有冷链物流产业的欧美等发达国家,果蔬、肉类、乳制品的冷链流通率都在90%以上,而在中国不到10%,因此仍有巨大的发展空间。

在此背景下,2017年国家密集出台一系列政策,加快冷链物流系统建设和发展,促进农副产品流通。传统物流企业、电子商务、冷链物流巨头趁机积极部署冷链物流,冷链物流行业投融资也呈现快速增长态势。

冷链是生鲜电商的标准,生鲜食品只能通过冷链获得。

然而,就我们所见,在中国,全国冷链网,无论是垂直生鲜电商,JD.COM等电商巨头,还是快递龙头顺丰,都没有实现。大部分主力只在重点地区和城市实现了冷链覆盖。目前,我们引入三种类型的冷链市场:

电子商务全链接推动者:以阿里、JD.COM、苏宁为例

1.阿里:郭毅安欣达冷链

安欣达是郭毅的子公司,成立于2015年。依托“线上+线下+新零售”的全渠道业务布局和母公司郭毅集团的食品供应链优势,服务于天猫、郭毅集团平台和通用磨坊、新石兰、蒙牛等100多家企业。目前已成为国内最大的全环节、可追溯、全场景、一站式冷链物流服务平台。

安信达依托遍布全国的冷链物流基地,实现了五城三配送,一小时可达20多个城市,覆盖310个城市。通过全国冷链网络安信达,链接云形象供应链,对接新零售,阿里生鲜电商行业开启了全环节。

2.JD.COM冷链

2014年,JD.COM开始建设冷链物流系统。如今,JD.COM冷链已经成长为冷链云仓储网络、冷链运输网络和冷链送货上门网络三位一体的综合性冷链服务提供商。2018年,JD.COM升级了其冷链,创建了一个新产品,JD.COM冷链卡类,并将服务从商户工厂扩展到DC的B端客户。依托JD.COM无界零售,实现了从JD.COM商户到社会商户的客户开放布局。

目前,JD.COM冷链卡班为生鲜供应链提供一站式服务。一期覆盖京、沪、穗、成、武、Xi安、沈、郑、杭、宁十个城市,100多条线路可实现十个城市之间的互通。目前,JD.COM冷链在全国十个核心城市拥有18辆冷链车,最后一英里的B2C配送能力覆盖全国300个城市。

3.苏宁冷链

2018年上半年,苏宁物流先后在北京、上海、广州、南京、杭州、重庆、济南等45个城市完成冷链仓库的开通,辐射范围进一步扩大至全国173个城市。覆盖全国的生鲜冷链配送网络,使得“日到”和“次日早晨到”的服务真正做到了便捷、高效、准确。

另一方面,苏宁10月上线,结合全国2000多家苏宁门店,打造了3公里、30分钟甚至更快配送的社区生活圈。在今年苏宁物流的双11、45冷链仓库+2000多家苏宁门店+苏宁秒的“分层次”配送,编织了一个“三级”冷链物流网络,让生鲜产品最头疼的最后一公里物流问题不再。

物流产业拓展者:以顺丰、申通、童渊为例

1.顺丰冷链

早在2012年,顺丰就开始在冷链市场布局。2014年“顺丰快运冷运”品牌发布,同年宣布成立冷运事业部。基于自身的全国网络资源、车辆仓储资源、雄厚的资金和优秀的品牌,以及合资公司新辉在提供冷链和多温食品配送技术方面的帮助,顺丰快递可以在冷链物流行业轻松导航。

2018年3月,顺丰宣布与有近50年历史的美国夏回达成合作,对冷链运输行业进行重新定位。顺丰的冷链运输主要集中在两个业务板块:生鲜和医药。目前,根据顺丰的冷藏运输官网显示,顺丰的冷藏运输零担已经在全国153个城市开通,覆盖1139个区县。

2.申通沈雪冷链

申通于2017年投资成立上海沈雪供应链管理有限公司,提供冷链当日配送、次日配送、隔日配送等供应链服务。申通将冷链作为公司重要的战略发展布局之一,以获得更高的经济效益。与此同时,冷链物流市场占有率的增加也是为了与其他快递企业竞争。

申通2018年半年报显示,目前冷链业务覆盖范围主要集中在上海、苏州、宁波、南通等华东城市;冷藏方面,SKU平均库存达到700多件,库存利用率84.25%,平均日存储量2100多件,平均日交付量2700多件;在配送方面,交付了2700多辆火车。

3.童渊冷链

2016年10月,童渊快递正式启动“2016大闸蟹项目”,进入冷链市场,正式推出全新板块——童渊冷链。童渊冷链主要基于自身的“三大核心技术”,整合童渊现有的空运、陆运和仓储资源,利用国家工程实验室的研发优势,为客户提供全程安全、高效、智能的冷链服务。

根据童渊官网数据,目前其业务范围覆盖江浙沪及京广深杭武长沙郑州大连沈阳福州厦门重庆昆明。

此外,美团、饿了么等平台也开始布局短途冷链。

随着全方位、多角度的进入者涌向冷链物流,将引发新的竞争格局。据中国物资工业联合会冷链委员会统计,2017年全国冷链百强企业总收入为259.83亿元,占全国冷链物流的27.52%,市场仍然极其分散。

未来,中国的冷藏产业和冷链产业将进入整合、兼并和重组的新快车道。

面对国内冷链物流市场小而散的局面,未来将是一个淘汰小企业、整合资源的过程。如何细分经营,寻找新的商业模式加入冷链物流行业将成为新的挑战。

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